 |
| Cara Membuat Kue Polkadot Frozen Cookies |
Bahan Polkadot Frozen Cookies
- 1 butir telur (1 kuning telur)
- Seperempat (1/4) sendok teh garam
- 100 gram gula tepung
- 50 gram margarin
- 50 mentega tawar/dingin
- Pewarna makanan kuning
- Pasta cokelat secukupnya
- 25ml sirup strawberry dan 2 s/d 4 tetes pewarna merah muda
- 25ml sirup melon dan 2 s/d 3 tetes pewarna hijau muda
- 1/2 sendok teh baking powder
- 25 gram susu bubuk
- 30 gram maizena
- 325 gram tepung terigu
Cara Membuat Kue Polkadot Frozen Cookies
- Kocok margarin, mentega, garam dan gula tepung sekitar 1 menit (hingga merata), kemudian masukkan telur satu persatu sembari di kocok hingga rata lagi.
- Masukkan tepung, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil di tapis atau diayak dan diaduk hingga rata
- Ambil 100 gram adonan, tambahkan sirup strawberry dan pewarna merah muda. Gulung panjang hingga berdiameter 1/2 cm atau ukuran yang anda sukai dan bekukan.
- Ambil 100 gram adonan, tuangkan sirup melon dan pewarna hijau muda serta tambahkan cokelat pasta. gulung panjang diameter seperti tadi dan bekukan, serta sisihkan.
- Bagi 2 bagian sisa adonan, satu bagian tambahkan pewarna kuning, satu bagian lagi biarkan berwarna putih.
- Giling adonan putih, tata pulungan adonan strawberry, melon dan cokelat, bentuk hingga padat kemudian bekukan dan sisihkan..
- Giling adonan kuning, letakkan serta kolaborasikan adonan yang sudah dibekukan, dan gulung serta bekukan lagi.
- potong-potong setebal 1/2 cm, kemudian rapikan dan letakkan diatas loyang yang telah di olesi margarin.
- Masukkan kedalam oven dengan rata-rata panas dibawah suhu 140 derajat Celcius selama 25 menit (hingga matang).
- Kemudian cookies siap dihidangkan.
Resep Kue Polkadot Frozen Cookies