Cara Membuat Mie Goreng Telur yang Sedap dan Praktis

Mie Goreng Telur

Bahan Utama:

• 1 batang daun bawang yang sudah diiris tipis
• 1 bungkus mie telur
• 1 butir telur ayam
• 5 butir bakso ikan yang sudah diiris tipis
• 3 lembar daun sawi hijau yang sudah dipotong-potong
• 1 sdm margarin Blue Band Serbaguna
• Kecap manis, garam, dan merica secukupnya

Bumbu yang Harus Dihaluskan:

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri yang sudah disangrai
• 2 buah cabai merah

Cara Membuat:

1. Panaskan wajan untuk menumis telur dan bakso ikan dengan margarin Blue Band Serbaguna.
2. Setelah telur dan bakso ikan matang, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tumis bahan-bahan tersebut hingga bumbu matang dan aromanya harum.
3. Selanjutnya, masukkan potongan sawi hijau lalu masak sebentar agar sawi tersebut matang.
4. Masukkan mie telur yang sudah lunak kemudian tambahkan daun bawang, kecap manis, garam, dan merica secukupnya, dan aduk sebentar hingga seluruh bahan tercampur rata.
5. Masak selama 2 menit hingga aroma kecap manisnya menjadi lebih harum, dan Mie Goreng Telur yang sudah matang bisa segera disajikan selagi hangat.

Saran penyajian: 

1-2 porsi


Sumber: blueband.co.id