 |
| Ayam Goreng Bumbu Kuning Yang Enak |
Bahan Ayam Goreng
- 1 kg ayam potong, dipotong-potong dan cuci bersih
- 2 lembar daun salam
- 350 ml air
- Secukupnya Minyak Goreng
Bumbu Ayam Dihaluskan
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 5 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh asam Jawa
- 1 sendok makan gula Jawa
- 2 sendok teh garam
- 1 batang serai
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Pertama ambil panci lalu taruh ayam, beri bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lalu tuangi air dan aduk aduk sampai rata.
- Kemudian masak sampai ayam matang dan terlihat airnya menyusut, kemudian Angkat, tiriskan.
- Terakhir goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan dan kering.
- Siap disajikan sebagai menu santap berbuka anda.
Cukup mudah dan sederhana saja masakan ini, paling lama 30 menit sudah selesai dan siap untuk dihidangkan bersama keluarga, rasanya gurih dan nikmat, tidak berbau anyir karena ada kunyit,jahe dan serai yang menetralisir bau tersebut. silahkan anda coba dirumah pasti anda bisa mempraktekan sederhana ini.
resep ayam goreng bumbu kuning